Het pittoreske Venetië van België heeft naast mooie bezienswaardigheden en een prachtig historisch centrum ook genoeg culinaire hoogstandjes. Eten in Brugge is een genot en er is keuze genoeg. Van de bekende Belgische frietkot tot sterrenrestaurant. Lees dit blog voor de beste eetgelegenheden!
Eten in Brugge: Pralines
Wat kun je het best eten in Brugge?
- Friet met stoofvlees: het Belgische frietje speciaal;
- Wafels & Pralines: luxe zoete lekkernijen uit België;
- Culinair dineren: Michelinsterren;
- Belgisch bier: onmisbaar tijdens je diner.
Friet met Stoofvlees
Onder de Belgisch frietkot wordt een patatkraam of frietzaak verstaan. Belgische patatten zijn natuurlijk ongekend lekker. Er schieten in Nederland niet voor niets steeds meer Belgisch frietkramen met de naam ´Manneke pis´ uit de grond. Zoals wij een frietje speciaal eten, eten de Belgen een frietje stoofvlees, oftewel oma´s draadjesvlees. Dit typische gerecht kun je bijvoorbeeld heel goed eten in Brugge bij ´Marieke van Brugghe´. Ook vele bierbrouwerijen en speciaalzaken bieden deze fastfood smaaksensatie aan vanwege de perfecte combinatie! Bierbrasserie ´Cambrinus´ en ´De Halve Maan´ zijn een van de meest bekende.
Wafels & Pralines
Ons zuiderbuurland België is zeer gastronomisch verantwoord en heeft qua zoetigheden ook geen schaarste in aanbod. Er zijn in de stad tientallen bonbonwinkels en chocolaterieën te vinden. Op de steenstraat nummer 12 kun je bijvoorbeeld overheerlijke pralines proeven die smelten op je tong bij ´La Belgique Gourmande´. Maar ook het prachtige chocolade zwaantje als mascotte van de stad kun je op genoeg plekken kopen, leuk om als souvenir mee te nemen of cadeau te geven. Tevens is wafels eten in Brugge een must bij ´Chez Albert´ of ´Lizzies´.
Michelin Sterrenrestaurants
Het allereerste restaurant in Vlaanderen die maarliefst 3 Michelinsterren heeft mogen ontvangen was gevestigd in het mooie Bruges. Helaas bestaat dit restaurant ´De Karmeliet´ niet meer, maar sindsdien zijn er regelmatig vernieuwende sterrenrestaurants om heerlijk te kunnen eten in Brugge zoals ´Zet´Joe´ onder leiding van de voormalige chef kok van ´De Karmeliet´; Geert van Hecke. Ook ´Sans Cravate´ en ´Den Gouden Harynck´ zijn bekende sterrenrestaurants. Vooraf reserveren is natuurlijk wel noodzakelijk om deze overheerlijke gerechten te kunnen proeven.
Eten in Brugge: Brugse Zot
Er worden veel grappen over gemaakt maar we kunnen niet ontkennen dat de Belgen tóch een van de betere bierbrouwers zijn. Heerlijk om te genieten op het terras of tijdens het eten. In Brugge heb je het unieke Brugge Tripel speciaalbier met een gekarameliseerde en volle smaak. Andere speciaalbieren uit de streek zijn onder andere Straffe Hendrik, Abdijbier Steenbrugge en de Brugse Zot. Een leuke activiteit is om naar een bierproeverij te gaan en natuurlijk drinken wij tijdens de Brugge Fietstour: de Highlights ook gezellig een pintje!