Vier van de oudste en mooiste bars van Barcelona
London Bar
Deze keer geven we je een kijkje in de geheime schatkamer van de horecasector in Barcelona. Ik heb het over een aantal zeer oude, in originele staat bewaren gebleven, geweldige koffiebarretjes. Dit zijn bars die je een blik geven in het Barcelona van Gaudí, en Hemingway, het Barcelona van voor de Spaanse burgeroorlog. Het was het Barcelona van de wereldtentoontselling in 1888, en van de opkomende bourgeoisie, de middenklasse die als gevolg van de welvaart geld te besteden had en dit graag deed in mooie horecagelegenheden. Dit zijn ze.
Tip 1: London Bar
We beginnen meteen bij mijn favoriete bar als het gaat om duistere nachten. London Bar is open sinds 1910 en werd vaak bezocht door mensen uit de theaterwereld. Acteurs, agenten en intellectuelen. London Bar is ´s avonds open en je moet niet raar opkijken als je de Barcelonese versie van zowel Sinbad de Zeeman als Malle Babbe nog aan de bar ziet zitten. Meest bekende drankje: de London Fire, een shot van Baileys, Kalua en Absint, compleet met vuur en een rietje. Onbekende bluesmuzikanten zijn er ook vaak te vinden, jammend en zingend in schitterende oude microfoons.
Adres: Nou de la Rambla 34.
Tip 2: Cafè de l`Opera
Prachtige bar, waar de obers net zo oud lijken te zijn als de decoratie en net zo trots op hun baan als de minister-president. Midden op de Ramblas, gekenmerkt door originele, modernistische decoratie met een neoklassiek vleugje. Dit is de plek waar mensen als Manolette, Orwell en Picasso afspraken maakten terwijl ze koffie dronken en van het geheime recept van Zwitserse chocolade genoten. Deze specialiteit heeft te maken met het feit dat Cafè de l`Opera voorheen een chocolaterie was, tot het in 1928 omgebouwd werd tot de huidige koffiebar. Cafè de l’Opera heeft bovendien een bijzondere verzameling van maar liefst 4500 flessen whisky.
Adres: La Rambla 74, www.cafeoperabcn.com
Tip 3: El Cafè del centre
El Cafè del centre
De oudste bar van Eixample, de op Manhattan gebaseerde wijk waarmee Barcelona de groei van de stad het hoofd bood. In 1873 werd Casino del Centre geopend, en kort daarna omgebouwd tot het café dat er vrijwel hetzelfde uitziet als destijds. Een pianist speelt regelmatig klassieke filmmuziek op de achtergrond, terwijl op de typerende marmeren tafels nog domino wordt gespeeld. De bar wordt gerund door Agustí Biel, achterkleinzoon van de originele eigenaar.
Adres: Carrer Girona, 69
Tip 4: Bar Marsella
Marsella Bar
Bolwerk van de Catalaanse opstand tegen Spanje in de burgeroorlog. Okay, de verf valt van het plafond en de spiegels aan de muur doen vermoeden dat er sinds de oprichting in 1820 niet meer is schoongemaakt. Maar dit is dan ook zeer waarschijnlijk de oudste bar van Barcelona. Heb je zin in een dubieus avontuur, dan is Bar Marsella in hartje Ravall je plek. De combinatie van posters uit de 19e eeuw, flessen uit 1800, originele kroonluchters en huisspecialiteit absint (70% alcohol) geeft je heel snel een nieuwe kijk op de wereld, dus beware of what you ask for. Ernest Hemingway waarschuwde al voor de drank in deze bar: zeer verraderlijk. Leuk detail: de film Vicky Cristina Barcelona werd er opgenomen.
Adres: Carrer Sant Pau 65
(Met dank aan Quèfem)
